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熊本県のB級グルメと言えばグランプリ候補にもあがった馬カレーライスだ!

B級グルメ

ご当地B級グルメと言っても、九州だけでも大分の津久見ひゅうが丼、鹿児島の肉巻きおにぎり、長崎の黒カレーなどあります。

今回は、九州熊本のご当地B級グルメ「馬カレー」の魅力についてご紹介したいと思います。

まだまだ認知度は高い方ではありませんが、これぞ地元の人が愛するソウルフードです。

馬カレーってそもそも何で作られるようになったの?

初代馬カレーの正式名称は「山鹿薬師馬カレー」と言います。

馬刺しの産地は熊本の山鹿市という町が最初です。

山鹿市の住民は、お客様におもてなしをする料理として馬カレーを作ってごちそうしていました。

馬肉がお肌に良いと世間で言われるようになり、この馬カレーも注目を浴びるようになって、熊本県のB級グルメを代表する料理となったのです。

馬肉は、馬刺し以外では食べる事が少ないですが、熊本では当たり前の食材のひとつです。

当たり前に食しているので美味しい食べ方も十分知っています。

一言で馬カレーと言ってもお店によって味付けは少し違っているのですが、基本的には馬のスジ肉とたくさんの地元野菜を入れてじっくりコトコト煮込んで作ったものが多いです。

高たんぱくで低カロリーなカレーという事で特に女性中心に人気になっています。

美味しい馬カレーが食べられるおすすめ店3選

カレー

せっかくB級グルメ「馬カレー」を食べるなら、美味しいところが良いですよね。

そこでここでは、絶対外せない名店を紹介します。

彩座(いろどりざ)

熊本県山鹿市にある老舗店舗です。

このお店は馬刺し重が一番人気のメニューですが、元祖馬カレーもとても美味しくて人気のあるメニューの一つとなっています。

店構えだけでなく店内もとても趣があり、空間もすごく良いですよ。

馬料理を色んな形で提供しているので、これもまた魅力的です。

お値段もリーズナブルなので、足を運びやすいという点もいいですね!

住所:熊本県山鹿市山鹿1699
電話番号:0968-43-8880
営業時間:11:00~15:00/17:30~22:30
定休日:不定休
URL:https://www.irodoriza.com/

 

馬肉専門店「菅乃屋」

テレビなどでも何度か紹介されているお店で、地元ではかなり有名なお店です。

熊本県内に3店舗あります。

カレーを食べる事の出来る店舗と出来ない店舗がありますが、馬肉専門店のカレーは間違いなく美味しいです。

カレーを食べるなら、バイキング形式の店舗「西原店」をおすすめします。

熊本に遊びに行った時は、ここのお店もチェックしましょう!

住所:熊本県上益城郡益城町大字小谷字高遊1600-5
電話番号:096-286-0268
営業時間:11:00~21:00(※12月~2月は20:00まで)
定休日:年末年始のみ
URL: http://service.suganoya.com/

馬カレーを気軽に食べる事ができるって本当?

レトルトカレー

結論から言いますと、本当です!

全国どこに居ても美味しい馬カレーを食べる事が出来ます。

その秘密は「レトルトカレー」

馬カレーはレトルトカレーとして商品化もされていて種類も豊富なのです。

 

熊本物語馬肉カレー

ころころと大きめな馬肉が入っていてレトルトカレーとしてはクオリティが非常に高いです。

味付けは少し辛めですが、馬肉の癖や硬さなどもなく食べやすくなっています。

また、辛いのが苦手な人は、牛乳などを少し混ぜて食べるのもおすすめです。

私も以前一度食べた事がありますが、熊本に行った気分になれてとっても満足しました。

 

熊本物語馬肉カレー以外にも、いろいろなレトルト馬肉カレーが販売されています。
Amazonや楽天でも売っているので気軽に買うことができますよ!

まとめ

熊本B級グルメである馬カレーを紹介しましたが、魅力は伝わったでしょうか?

馬カレーは癖もなくて本当に食べやすいですので、ぜひ一度食べてみてください。

 

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