備える水はなぜ「1人1日3リットル」なのか
防災の話になると、必ず出てくるのが「水は1人1日3リットル」という数字です。4人家族なら1日12リットル。2リットルのボトルで6本分と、なかなかの量です。この3リットルはどこから来た数字なのか、そして何日分そろえればいいのか。公的機関が出している説明をたどってみました。
3リットルは「生きるために要る量」
大阪市水道局は、人が生命を維持するために必要な飲料水の量は1人1日あたり3リットルといわれている、と説明しています。農林水産省の家庭備蓄ポータルも、飲料用と調理用だけで1人当たり1日3リットルの水が必要だとしています。
ここで大事なのは、3リットルの中身です。全部を飲むわけではありません。飲み水に加えて、お湯を沸かしたり、乾燥した非常食を戻したりする調理の水も含まれています。逆にいえば、食器を洗う水や体を拭く水は、この3リットルには入っていません。農林水産省も、食器などを洗う水は別途必要だと書き添えています。
何日分そろえればいいのか
首相官邸は、飲料水は3日分（1人1日3リットルが目安）と示したうえで、大規模災害の発生時には1週間分の備蓄が望ましいとしています。
3日という区切りには理由があります。大きな災害では道路が壊れ、給水車もすぐには回りきれません。まずは自分の家にあるもので数日をしのぐ、という考え方です。被害が広い範囲に及ぶ災害では3日でも足りないことがあるため、可能なら1週間という目安が添えられています。
1人あたりで計算すると、3日分は9リットル、1週間分は21リットルです。2リットルのペットボトルなら1週間分でおよそ11本、4人家族なら84リットルで42本です。どこに置くかもあわせて考えておきたいところです。
飲む水と、流す水は別に考える
見落としやすいのが生活用水です。首相官邸は、飲料水とは別にトイレを流したりするための生活用水も必要だとして、日頃から水道水を入れたポリタンクを用意する、お風呂の水をいつも張っておく、といった備えを勧めています。
トイレは1回流すだけで数リットルを使います。飲み水を買いそろえて安心してしまうと、断水したときに先に困るのはむしろこちらです。ただし、地震のあとは排水管が壊れている可能性もあるため、水で流す前に建物の状況を確かめる必要があります。首相官邸の備蓄品リストには、携帯トイレ・簡易トイレも挙げられています。
水道水を汲み置きするときは
買った水だけでなく、水道水をためておく方法もあります。東京都水道局は、水道水をくみ置きするときは清潔でフタのできる容器に口元いっぱいまで入れること、直射日光を避ければ3日程度は飲料用として使用できることを案内しています。大阪市水道局も、水道水中の消毒用塩素が消失して細菌が繁殖するおそれがあるため、3日程度で定期的に入れ替えるよう呼びかけています。
容器の口元まで入れるのは、水が空気に触れる面をできるだけ減らすためです。入れ替えで出た古い水は、掃除や洗濯などの生活用水に回せます。
一気にそろえなくていい
農林水産省は、備蓄する水は市販のペットボトル入りの水やウォーターサーバーの水でよく、一工夫すれば水道水でも問題ないとしたうえで、少しずつ買い足して補充していく方法を紹介しています。いわゆるローリングストックです。
普段から少し多めに買っておき、古いものから使って、使った分を買い足す。これなら賞味期限切れを気にせず、一定量を家に置いておけます。
1人1日3リットル。この数字は、人が生きていくのに要る飲み水と、調理に使う水を足したものでした。まずは3日分の9リットル、余裕があれば1週間分の21リットル。それとは別に、トイレなどの生活用水を考えておく。買い物のついでに2リットルのボトルを1本多く入れるところから始めれば、思っているより早く目標の量に届きます。
参考にした資料
